돼지국밥1 [부산 문현동 맛집] 대구돼지국밥 진짜 단골집 솔직 리뷰 아재 입맛이자 초딩 입맛인 나에게 주 3회 이상 재방문을 하게 만드는 필자의 찐 단골집 부산 문현동 "대구돼지국밥" 리뷰를 시작해 본다. 나의 첫번째 맛집 포스팅이다. 이곳은 내가 점심시간에 가장 자주 방문하는 곳이고 다른 이에게 추천했을 때 모두 긍정적인 반응이 있었기에 첫번째 포스팅으로 선정했다. 업무 특성상 문현동, 중앙동쪽에서 주로 점심을 먹는다. 블로거로써 좋지 않은 자세이지만 나는 맛집에 대해서 상당히 로열티가 있는 편이어서 쉽게 질릴 법도 하지만 검증된 소수의 맛집만을 주로 다닌다. 즉, 다양성과 도전정신이 부족하다. 오픈형 주방으로 솥단지에서 고기육수 끓이고 있는 것, 고기 써는 것, 음식 준비하는 것이 노출되어 있어 신뢰도가 올라간다. 가게에 들어가면 오픈형 주방에서 다이렉트로 코를 찌르.. 2023. 8. 29. 이전 1 다음